فروشگاه

زبیب الکشمش درجة أولي

زبیب الکشمش درجة أولي

یتم تحضیر الکشمش من تجفیف العنب السلطاني. انواع الزبیب الأخري أکثر ما تصنع من العنب الصغير و الکشمش في العنب الکبیر.

الخصائص:

غني بفیتامینات A, B, E و أملاح مثل الكالسيوم، کالسیوم الفسفور و بوتاسیوم.

الکشمش یحتوی علي الأحماض الدهنية أوميغا 3 و أومیغا 6 .کذلك يجدر الذکر أفضل أنواع و أکثرها فائدة الکشمش هما الملحم، قلیل البذور أو دون بذور.

الکشمش یقي من الإصابة بالزهايمر، السرطان و السکري.

المرکبات السوداء أو الحمراء الموجودة فیه هما من نوع الانثوسيانين و البولیفینول و تحتوي علي مواد مضادة للسرطان و مضادة للزهایمر . الکمیة الکبیرة للأنثوسیانین تسببت بزیادة قیمة الکشمش و تکامله قیاسا بلعنب الأخضر و الزبیب .

مکونات الکشمش لها التأثیر القوي للوقایة من حدوث اضطرابات مرض الزهايمر. کلما کانت نسبة الإنثوسیانین ( العامل لسواد لون الکشمش) أکثر، کلما کانت قدرة الوقایة من الزهايمر أکبر.

یجب التذکیر أن المکونات الموجودة في الکشمش یمکنها أن توقي من تصلب الشرایین ( تشدد الأوردة ) و لزوجة الصفائح الدموية.

بتناول الکشمش یمکن من التخفیض من تركيز الدم . تتوسع الأوعية الدموية و یمر الدم بوتیرة أسرع في الجسم و بالنهایة یمنع من تکدس الصفائح الدموية و یوقی من تختر الدم .

بشکل عام الکشمش المعالج لأمراض القلب و الخافض لضغط الدم و مفید جدا لمرضي السکري.

یمکن أن یساعد الکشمش بتقویة المعدة و مفید لمن یعانون من أمراض الجهاز الهضمي. من الفوائد الهامة الأخرى للکشمش یمکن الإشارة الي الآثار المضادة للألم، المضادة للبكتيريا و آثار الحماية من الکبد، القلب و جهاز المناعة للبدن.

تناول الکشمش کذلك یقي من الصداع و یقلل من حدة آلام الرأس

جدول القیمة الغذائية زبیب الکشمش درجة أولي
المواد و المکونات النسبة في 100 غرام
مياه 24 غرام
هيدرات الكربون 1/79 غرام
بروتين 2/3 غرام
دهن 5/0 غرام
فيتامين ب1 015/0 ملغ
فيتامين ب2 08/0 ملغ
فيتامين ب6 2/0 ملغ
الصوديوم 12 ملغ
البوتاسيوم 75 ملغ
الكالسيوم 78 ملغ
المغنيسيوم 7 ملغ
الحديد 3/3 ملغ
فيتامين E 7/0 ملغ
فيتامين C 3/3 ملغ
الزنك 3/0 ملغ
الفسفور 1/97 ملغ
الطاقة 300 سعرة حرارية

 

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “زبیب الکشمش درجة أولي”
develope-by-a-l-i-m-e-h-r-a-l-i-y-a-n